Hauptkriterien bei der Auswahl der Produkte sind kleine Betriebe, die mit extensiver Haltungsform als handwerklich wirtschaftende Urproduzenten in Erscheinung treten und die Rohstoffe von regionalen Erzeugern handwerklich und traditionell, schonend zu leckeren, inhaltsstoffreichen und gesunden Genussspeziealitäten weiterverarbeiten.

Partner mit denen wir eng zusammenarbeiten sind unter anderem

Und hier einige unserer Gastronomie-Partner